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大同十大特产有大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵大尾羊羊肉、广灵小米、天镇唐杏、大同小明绿豆、广灵画眉驴、阳高长城羊肉、广灵大尾羊。大同是山西的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国的历史文化名城之一。
1、大同黄花
黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜。它有利尿、健胃的功能。
2、浑源黄芪
黄芪是一种名贵的中草药,具有补肾益气的作用。
3、左云苦荞
苦荞集七大营养素于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
4、广灵大尾羊羊肉
广灵大尾羊历史悠久,据传在汉朝时期,从蒙古引入,人们将终年以放牧为主的蒙古羊,由草原区引入农区。
5、广灵小米
这种小米,颗粒光洁,色泽金黄,营养丰富。做米饭,熬稀粥,都是粘而滑润,香甜可口。
6、天镇唐杏
果形圆润,果面黄色,硬脆爽口,口感细嫩,果实肉厚,风味甘美,酸甜适口,营养丰富,并有较高的药用价值。
7、大同小明绿豆
大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。
8、广灵画眉驴
广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴属大型驴。广灵画眉驴为中国四大名驴之一。
9、阳高长城羊肉
羊肉香嫩可口,白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口,做法各异的羊杂鲜而不膻,让人印象深刻。
10、广灵大尾羊
山西省绵羊优良品种,是以产肉为主,产皮毛为辅的兼用型羊种。它增长速度快,育肥效果好,肉质鲜嫩,皮毛品质好。
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